Sistema de Módulos
Convertimos la complejidad de los procesos en datos y metodologías. Seguí instrucciones paso a paso de procesos que han demostrado funcionar y rastreá tu progreso usando métricas confiables.
Profesionalización Ganadera · Próxima edición: fechas a confirmar
Armá y escalá un sistema ganadero de la forma más eficiente y rentable.
+1.600 productores de 24 países ya profesionalizaron su sistema con esta metodología. En 7 semanas aprendés lo que las mejores empresas ganaderas del sector hacen diferente — y lo aplicás a tu campo.
Algunas de las empresas asesoradas
Cupos limitados por edición · Próxima edición: fechas a confirmar
Si no cambiás la forma en que tomás decisiones, los resultados van a seguir siendo los mismos.
Los productores que pasan por PG aprenden a operar en base a datos. Los que no entran, siguen adivinando.
Sobre el programa
En 7 semanas, tomás decisiones como los mejores de la industria.
La mayoría de los productores opera en base a intuición. Los que pasan por PG operan en base a datos: índices reales, herramientas concretas y un mapa claro de qué mover y cuándo.
No es un curso teórico. Es un programa de aplicación directa. Lo que aprendés en la semana 1 lo podés aplicar en tu campo esa misma semana.
¿Para quién es?
Este programa es para vos si...
- Trabajás en ganadería — campo propio, alquilado o en relación de dependencia.
- Buscás invertir y crecer incorporando tecnología y conocimiento técnico para la gestión.
- Querés tomar decisiones en base a datos y mejorar tus índices productivos y resultado económico.
- Sos productor ganadero o profesional de las ciencias agropecuarias (ing. agrónomos, veterinarios, zootecnistas).
Programa selectivo. Cupos limitados por edición. Los que se inscriben y pagan aseguran su lugar directamente.
Te damos todas las herramientas necesarias para que puedas escalar un sistema ganadero.
Experiencia real con resultados
Vemos la teoría, pero aplicándola en el mundo real para poder medir y entender resultados. Te damos herramientas y te ayudamos a aplicarlas a tu contexto.
Grupo Ganadero
Es difícil mejorar si en el proceso se está solo. Formá parte de un grupo de productores que busquen mejorar. Colaborá, obtené ayuda y compartí experiencias.
Seguimiento de Expertos
No importa cuán bueno sea el material, siempre vas a tener preguntas. Obtené acceso a nuestros expertos, a nuestro grupo. Hacé preguntas y respuestas semanales en vivo y por email.
En 7 semanas te ayudamos a armar y escalar tu sistema ganadero.
01CRÍAVariables, Herramientas y Mejores Prácticas
Esta parte del programa es extremadamente importante para entender el camino por delante. En esta semana miramos la anatomía de los mejores negocios ganaderos.
Muchas de las que se dicen "nuevas" metodologías, no son nuevas sino que atrasan 50 años. La producción evolucionó. El desafío está en ir hacia adelante, no volver hacia atrás.
- Variables que afectan el resultado productivo y económico
- Análisis de las diferentes herramientas disponibles para utilizar en planteos de cría:
- Duración y momento del servicio
- Edad al primer servicio de las vaquillonas
- Inseminación a tiempo fijo
- Destete precoz · Creep feeding
- ¿Cómo superar las limitantes actuales?
- ¿Es negocio tener vacas? ¿Está de moda?
02RECRÍARecursos Forrajeros, Factores y Variables
El plan para la segunda semana es ver cuáles son las herramientas para una buena planificación de recría.
- Factores fisiológicos asociados a la recría
- Crecimiento y desarrollo · Deposición de diferentes tejidos
- Efectos del sexo, frame y restricciones nutricionales
- Variables que afectan el resultado productivo y económico
- Evaluación de recursos forrajeros: pasturas templadas, verdeos, megatérmicas, campo natural
- Suplementación energética y proteica en recría
- Corrales de recría
03PLANIFICACIÓN GANADERAHerramientas
Vamos a ver qué hacen y cómo planifican los que mejores resultados económicos tienen, mayor control, mejores índices, mejor producción de pasto y mejor conservación de suelos.
- Presupuestación forrajera (visión macro · nivel sistema)
- Curvas de producción de pasto según especies y zonas
- Demanda de alimentos para diferentes categorías
- Balance forrajero
- Medición de pasto y asignación forrajera
- Métodos para estimar disponibilidad forrajera
- Cálculos para estimar tamaño de parcelas o duración del pastoreo
04ENGORDEAlternativas adaptadas a la escala
Cómo adaptar un sistema de engorde a cada productor, según los recursos y la situación del mercado. Cómo usar los forrajes y el grano de la forma más eficiente.
- Alternativas posibles de acuerdo a cada empresa
- Utilización del forraje y del grano para optimizar el engorde
- ¿Terminación a pasto para diferenciar mercados?
- Alternativas de los corrales de terminación
- Herramientas para la medición de los resultados
05INTEGRACIÓN ENTRE ACTIVIDADESModelos exitosos
Cómo ajustar el sistema ganadero que tengamos armado. Cómo modificar las variables, qué tener en cuenta para aumentar la escala y las mejores prácticas en cada etapa.
- Modelos de integración exitosa (ciclo completo)
- Enfoques para optimizar resultados y asignación de recursos
- Límites económicos a la integración
- Inserción de cada actividad para maximizar resultado productivo y económico
- Modelos de integración exitosos (ciclo completo, agricultura-feedlot)
- Importancia de la escala
06RESULTADOS ECONÓMICOSPor Actividad
Tomar los datos más relevantes y analizar el negocio en su conjunto.
- Planillas de cálculo
- Estimación de costos directos e indirectos
- Costo de oportunidad de la tierra
- Cálculo de margen bruto y rentabilidad
07BONUSTus inquietudes en profundidad
El objetivo de este módulo queda abierto para ver los temas que más te interesan en profundidad y que te puedas sacar todas las dudas.
- Herramientas de profesionalización
- Buenas prácticas
- Herramientas de cálculo
- Guías
- Ejemplos exitosos
- Otras inquietudes
El programa lo dictan Juan Elizalde y Sebastián Riffel.
Juan Elizalde
Especialista en nutrición de rumiantes
Profesional con visión integral sobre los sistemas de producción ganadera. Hace años se dedica al asesoramiento privado y consultoría de empresas ganaderas (cría, recría y feedlot) en Argentina, Uruguay, Paraguay y México.
Sebastián Riffel
Especialista en nutrición de rumiantes
Profesional dedicado al asesoramiento y consultoría de empresas ganaderas en la región. Su foco siempre fue la alimentación y la implementación de sistemas de producción enfocados en eficiencia técnica y económica.
Ambos han dedicado su vida a formarse profesionalmente, poniendo sus conocimientos y experiencia al servicio del productor y empresario ganadero. A lo largo de los años, dictaron diversos cursos sobre cría, recría y engorde a corral, así como capacitación de personal de ganadería en distintas áreas.
Productores que ya pasaron por el programa.
Esto es lo que incluyó la 9na edición.
Todo lo que necesitás para profesionalizar tu sistema en una sola inversión.
7 semanas de clases via ZoomCría · Recría · Engorde · Planificación · Resultados económicos · quedan grabadas
14 clases en vivo con Juan y Sebastián2 por semana · quedan grabadas
Calculadoras y herramientas técnicas realesLas mismas que usan Juan y Sebas en su consultoría
Acceso al Grupo Ganadero+1.600 miembros · 24 países · cohorte cerrada de productores
Guías de procedimiento y casos realesTres Marías · Salentein · Taperitas · Bayá Casal
Acceso al material grabadoClases y Q&As disponibles para rever
Pre-inscripción · 9na Edición
U$D 425
Precio general: U$D 490 · Las aplicaciones cierran al agotarse los cupos
Fechas y valores de la 9na edición (julio 2026). Los de la próxima, a confirmar.
PostularmeTres pasos. Dos minutos.
Sin entrevistas ni tiempos de espera. Completá el formulario y accedés al link de pago para reservar tu cupo.
01
FORMULARIO
Completá el formulario de postulación. Nos contás sobre tu sistema y tu mayor desafío productivo. Te lleva 2 minutos.
02
PAGO
Al terminar el formulario, accedés al link de pago para asegurar tu cupo. Podés pagar en una sola vez o en cuotas.
03
ARRANCAN
Recibís las instrucciones de acceso al aula. Nos vemos adentro.
Fechas de la 9na edición
Próxima edición: fechas a confirmar
30 de junio de 2026CIERRE DE PRE-INSCRIPCIÓN
13 de julio de 2026INICIO DEL PROGRAMA · 9na Edición
31 de agostoFin del programa
Fechas y valores de la 9na edición (julio 2026). Los de la próxima, a confirmar.
Matrícula
Pre-inscripción
U$D 425
Hasta el 30 de junio de 2026
Precio General
U$D 490
Después del cierre de pre-inscripción
Fechas y valores de la 9na edición (julio 2026). Los de la próxima, a confirmar.
Cupos limitados por edición.Las aplicaciones cierran al agotarse los lugares.
Postulación
Asegurar tu lugar tarda 2 minutos.
Completá el formulario, accedés al link de pago y listo. Sin entrevistas, sin esperas. Tu cupo queda reservado cuando confirmás el pago.
2 minutos · desde tu celular o computadora
Cupos limitados por edición
Pago único o en cuotas · Elegís al finalizar el formulario
Próxima edición: fechas a confirmar
Lo que más nos preguntan.
¿El programa es 100% virtual?
Sí. Todo el contenido y las clases se dictan online. Tenés clases prácticas en video que ves al ritmo que quieras, más 2 sesiones de Q&A en vivo por semana con Juan y Sebas. Todo se graba y queda disponible para que lo veas las veces que quieras.
¿Necesito experiencia previa o conocimientos técnicos?
El programa está pensado para productores ganaderos que ya están operando un sistema (grande o chico) y profesionales agropecuarios. El formulario de postulación nos ayuda a entender si el programa encaja con tu situación. Si tenés dudas, escribinos por WhatsApp antes de pagar.
¿Qué pasa si completo el formulario y no pago?
No pasa nada. Tu cupo no está asegurado hasta que confirmás el pago — el lugar se reserva para quien paga. Si completaste el formulario y tenés dudas antes de pagar, escribinos por WhatsApp y te ayudamos. Muchos productores terminan pagando en los días siguientes cuando se organiza.
¿Cuánto tiempo a la semana le tengo que dedicar?
Es flexible. Las clases en video las ves cuando podés. Las sesiones Q&A en vivo son 2 por semana de aproximadamente 1 hora cada una, y también quedan grabadas. En promedio, los participantes le dedican entre 4 y 6 horas semanales durante las 7 semanas.
¿Sirve si tengo un campo chico?
Sí. El programa está diseñado tanto para productores grandes como chicos. Lo importante no es el tamaño del campo sino la voluntad de profesionalizar la gestión y tomar decisiones en base a datos. Las herramientas y metodologías se adaptan a cada escala.
¿Hay opción de pago en cuotas?
Sí. Al completar el formulario vas a ver las dos opciones disponibles: pago único (U$D 425) o en cuotas. Elegís la que te quede mejor al momento del pago. Si tenés alguna duda sobre el método de pago, escribinos por WhatsApp.
Fechas y valores de la 9na edición (julio 2026). Los de la próxima, a confirmar.
¿Cuál es la diferencia con otros cursos de ganadería?
Tres diferencias clave: (1) es selectivo, no entra cualquiera, lo que asegura que la grupo sea de productores comprometidos; (2) Juan y Sebas son consultores activos de empresas ganaderas en 4 países, no académicos teóricos; (3) el foco está en aplicar y medir resultados en tu sistema, no en escuchar teoría.
¿Por qué no es más caro?
Lo que vas a ver en estas 7 semanas son 15+ años de experiencia destilada trabajando con las cabañas y empresas más grandes del país. Material que difícilmente encontrés en cualquier otro lugar.
Lo cobramos a 425 dólares porque queremos que el programa esté al alcance del productor que lo va a aplicar, no solo del que lo puede pagar. Nuestro objetivo es profesionalizar la ganadería argentina. Para eso, el programa tiene que llegar a quien realmente lo necesite.
Fechas y valores de la 9na edición (julio 2026). Los de la próxima, a confirmar.
Si tengo más dudas, ¿con quién hablo?
Escribinos por WhatsApp al +1 786 647 1588 o completá el formulario desde el botón de arriba y te respondemos sin compromiso.
¿Listo para profesionalizar tu ganadería?
Te ayudamos a armar y escalar un sistema ganadero de la forma más eficiente y rentable. Sumate a la próxima edición.