Hasta en los mejores suelos una ganadería bien manejada en planteos mixtos le compite a la par y con ventaja a la agricultura pura.
Lo que se hace:
-Un modelo de invernada de compra: Recría a pasto con alta carga + terminación a corral.
La recria:
-Verdeos de invierno que se siembran sobre rastrojo de maíz 🌽.
-Pasturas base alfalfa.
En verdeos:
En este caso, el último año la producción de carne a pasto fue de 860 kg/ha/año, aunque hubo un gran excedente de pasto.
En el corto plazo se deberían superar los 1000 kg sin inconvenientes.
En la foto: Un verdeo de triticale (cv Espinillo) sembrado en marzo, en pleno pastoreo (los lotes entre el 1er y 2do pastoreo 🌾).
Finalmente:
-En septiembre los verdeos se queman y se pasa a agricultura.
-Los novillos terminan la recría sobre posturas de alfalfa-festuca ☘️.
*La carga en primavera es de 6,5 Nov/ha.
-A fin de año, y por 3-4 meses, se encierra novillos con 380 kg: se le suma 100 kg a corral y se vende a exportación.
En Rojas, corazón de la Pampa Húmeda 🇦🇷
